Salad Brokoli (istimewa untuk pesakit diabetes)

Bahan-bahan:
100g brokoli, potong per kuntum
75 gram kentang dipotong dadu
50 gram biji jagung manis
50 gram lobak merah, potong persegi panjang
Bahan-bahan sos, kacau rata
4 sudu makan mayonis rendah lemak
2 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan air limau nipis
1 sudu teh serbuk oregano
1/2 sudu teh gula halus

Cara Membuat:

Kukus semua sayuran hingga masak, angkat.Letak sayuran rebus atas pinggan, lalu siram dengan sos. Sajikan semasa panas.

Nilai gizi per hidangan

Tenaga: 147.4 kkcal
Protien : 4.3 gram
Lemak : 1.1 gram
Karbohidrat : 32.5 gram
Serat : 1.2 gram

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: