Sayur Lemak Kubis

October 24, 2009 at 5:24 am (Resepi, Sayuran)

Bahan-bahannya:

¼ bahagian kubis dihiris

1 biji lobak merah dihiris

1 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1 tangkai cili merah dihiris

Sedikit ikan bilis dibersihkan

500g santan kelapa

1 sudu teh serbuk kunyit

Gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa

Cara Membuatnya:

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan bilis.
2. Masukkan lobak merah dan kubis.
3. Masukkan sedikit air. Kemudian masukkan santan dan serbuk kunyit. Kacau supaya serbuk kunyit tidak berketul.
4. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih